03 julho 2014

Asinha e sobrecoxa de galinha para petiscar

Olá meus amores,
 
hoje eu trouxe uma receitinha bem fácil de fazer, que da para fazer com qualquer pedaço de frango e não só para petiscar mas também para servir no almoço ou jantar com saladinha, arroz e feijão, maionese de batata, creme de milho...
 
Vamos precisar de cebola ralada, 5 dentes de alho amassados, sal e pimenta do reino a gosto, 2 colheres de mostarda, 2 de maionese, meio kg de asinha e meio de sobrecoxa de frango já limpinhas (eu gosto de lavar na água corrente e depois deixar uns minutinhos de molho na água com limão ou vinagre como minha mãe me ensinou)
O preparo é super simples mistura a cebola, o alho, o sal, pimenta, a mostarda e a maionese em um recipiente faz um creminho e tempera as asas e as sobrecoxas com essa mistura. Deixe marinar por alguns minutos (quanto mais tempo mais pega gosto)
Leve ao forno para assar por mais ou menos 1 hora ou até que doure, vira na metade do tempo para dourar dos dois lados e está pronto para servir;)




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