29 outubro 2014

DICA DA NUTRI AI QUE DÉLI: Gastrite

Oiiiii,
 
Hoje nossa nutri Adriana Resende trouxe um tema que atormenta muita gente inclusive eu. A tal dorzinha no estomago que quando você faz a endoscopia aparece logo ela lá. A gastrite;/
 
O texto é super interessante e tem até algumas coisas para serem evitadas e podermos ter uma vida mais tranquila e com essa danada controlada;)
 
 
 
Gastrite
Olá pessoal! Vou falar um pouquinho sobre a gastrite que hoje é tão comum nas pessoas devido aos maus hábitos.A gastrite é a inflamação aguda ou crônica da mucosa que reveste as paredes internas do estômago, que pode ser provocada por diversos fatores: alimentação inadequada, uso prolongado de algumas medicações, consumo de bebida alcoólica, estresse.O principal sintoma é a dor referida na “boca do estômago”, podendo vir acompanhada de azia ou queimação. Também é referido perda de apetite, náuseas e vômitos.No tratamento da gastrite é indispensável o controle alimentar. Algumas dicas ajudam nesse controle, lembrando que deve ser procurado um médico especializado para diagnóstico e tratamento.
Segue algumas dicas que ajudam no tratamento da gastrite:
 
- Respeite os horários das refeições. Alimente-se a cada três horas, de maneira calma e tranquila.- Não substitua refeições principais por lanches.- As refeições devem ser em porções menores, evitar períodos de jejum e super refeições em seguida.- Mastigue bem os alimentos.- Dê preferência a frutas, verduras e carnes magras.- Evitar deitar logo após a alimentação.
Evite:
Café, chocolate, chás mate e preto, refrigerantes, pimentas, condimentos (molho inglês, ketchup, mostarda), comidas gordurosas (principalmente frituras), doces, quando consumidos em excesso, molhos apimentados, frutas cítricas como limão, morango, acerola, kiwi, abacaxi e laranja, embutidos em geral como salsicha, bacon e linguiça, bebidas alcoólicas.
 
Preferência:
Leite, queijo fresco branco, ricota, carnes magras, ovos cozidos (não fritos), verduras e legumes cozidos, frutas (exceto as mencionadas no item anterior), pães brancos, bolachas Maria, maizena e água e sal, arroz, macarrão, batata, mandioca e mandioquinha cozidos.
 
Fiquem com Deus!
Adriana Resende


28 outubro 2014

Omelete de forno com sobra de frango assado e legumes

Oiiiiii,
 
Trouxe mais uma receita de omelete de forno para vocês, a forma de fazer e base é a mesma como adoro variar o recheio com o que tem ao meu alcance resolvi trazer essa combinação para vocês. Ficou uma déli e é uma ótima opção para aproveitar o frango assado quando sobra e fazer um novo prato saudável e nutritivo.
 
Tirei foto do passo a passo para mandar para cunhada e vou postar aqui para facilitar, as fotos não estão muito boas porque tirei de todo jeito já que a intenção era só enviar para ela rsrsrrs mas como sei que facilita muito para quem não sabe cozinhar vou postar assim mesmo.
 
Vamos lá... Vamos precisar de ovos (óbvio rsrsr), temperos (usei alho amassado, sal, pimenta do reino, orégano), azeite para refogar, usei cenoura picadinha, abobrinha, tomate, cebola, alho poró, milho, queijo coalho e sobra de frango assado que desfiei grosseiramente e gergelim. O frango e as verduras podem ser substituídos por outros ingredientes que tiverem em casa.
 
 
 
Primeiro eu piquei a cebola e o alho poró e refoguei no azeite.
 
 
Depois acrescentei todas as verduras e refoguei mais um pouco, misturando bem.
 
 
Depois só adicionar o frango, temperos e refogar mais uma vez.
 
 
Agora o recheio esta pronto, inclusive já é um delicioso e nutritivo prato para servir com arrozinho, rechear uma torta e até comer puro.
 
agora vamos a montagem do omelete, bati os ovos com garfo e temperinhos, usei 4 para a base e 5 para cobrir. Depois de batidos, untei o pirex com azeite, coloquei a mistura de ovos e por cima do recheio de frango com legumes e os cubos de queijo coalho.
 
 
Por cima é só colocar mais ovos batidos e temperados, cobri com gergelim que é opcional e levei ao forno
 
 
 
O tempo de forno varia muito, mas como bolo se enfiar a faca ou palito e sair limpinho é porque o ovo já esta bem cozido e esta pronto.
 
 
Servi com folhas temperadas com sal e azeite e fica uma déli também se colocar uma colherada de creme de ricota ou requeijão por cima.
 
 
 
Super prático ne´? se gostou da uma olhada na busca que tem vários outros omeletes que nem esse e pode servir de inspiração para você variar o recheio.
 
Beijos e não deixem de seguir nosso insta @aiquedeli
 
 
 
 
 
 
 

22 outubro 2014

DICA DA NUTRI AI QUE DÉLI: Alimentação combatendo a celulite

Oi meus amores, dia de quarta é dia de dica da nutri Adriana Resende e hoje ela abordou um assunto terrorista entre as mulheres kkkk a famosa celulite. Vocês sabiam que a alimentação está super relacionada a celulite?
Então vamos aprender um pouquinho com ela do que devemos cortar e acrescentar na nossa alimentação para se ver livre desses furinhos indesejados;)
 
Para ficar melhor separei umas combinações de ingredientes para vocês fazerem sucos anti celulite e incluirem no cardápio do dia a dia, não sei se funciona mesmo mas que é uma déli e super nutritivo eu garanto! Tá lá no final do post.
 
 
 
 
Alimentação combatendo a celulite
"Olá Pessoal!
Já sabemos que os alimentos são aliados a nossa saúde, mas é importante saber que eles também contribuem para nossa estética.
 
Uma das maiores queixas das mulheres é a presença de celulite, que é uma junção de água e gordura presentes no organismo e que aparecem por diversos fatores: genética, maus hábitos alimentares, sedentarismo, hormônios, má circulação.
Devido às inúmeras queixas, surgiram no mercado vários tratamentos estéticos, mas eles só são eficazes se associados a mudanças de hábitos, buscando a saúde, ou seja, aliar uma alimentação mais saudável a práticas constantes de atividade física.
Alguns hábitos alimentares ajudam a favorecer seu aparecimento. O consumo de gorduras trans, gorduras saturadas, sal, alimentos industrializados, açúcares e carboidratos refinados são fatores para seu aparecimento.
Em contrapartida, existem alimentos que ajudam a combater esses “furinhos” tão incômodos. Alimentos ricos em fibras, vitaminas, antioxidantes, e aqueles com propriedades anti-inflamatórias, ajudam a reduzir a celulite e ainda aceleram o resultado dos tratamentos.
 
Vamos às dicas para auxiliar nesse combate:
- Aumente o consumo de alimentos integrais, eles são ricos em fibras, ajudando no funcionamento intestinal, inibindo a absorção de toxinas e eliminam impurezas melhorando o aspecto das celulites.
 
- As folhas verde-escuras como espinafre, rúcula, couve, melhoram a circulação e desintoxicam o organismo, pois contém antioxidantes que combatem os radicais livres, ajudando a prevenir o envelhecimento precoce.
 
- Consuma mais oleaginosas como nozes, castanhas e amêndoas, pois elas atuam como antioxidantes e evitam o surgimento da celulite e ainda contam com a presença de selênio.
 
- A água de coco reduz as toxinas que dão origem à celulite.
 
- As frutas, que são ricas em fibras, ajudam a retardar a absorção da glicose e dificulta a absorção das gorduras. E também ajudam a eliminar as toxinas do organismo que causam a celulite.
 
- O ômega 3, por ser um potente antioxidante, também auxiliam no combate, peixes como a sardinha, atum e salmão são fontes e a linhaça.
 
- O abacaxi é rico em bromelina, uma enzima que age como anti-inflamatório, então é bem vindo a nossa dieta.
 
- A banana é rica em potássio, que ajuda na drenagem linfática.
 
- As frutas vermelhas são ricas em vitaminas A e C, que são antioxidantes e combatem os radicais livres.
- O chá verde além de antioxidante é diurético, também ajuda no combate da celulite.
 
Lembrem-se, essas dicas te ajudarão nesse combate, mas é importante manter os hábitos alimentares saudáveis e a prática regular de atividade física. Ambos acompanhados por profissionais capacitados.
Fiquem com Deus.
Adriana Resende."
Vamos aos sucos...Os sucos anticelulites são na verdade a junção de algumas frutas e legumes que possuem a função de auxiliar no processo contra os furinhos e também para uma pele mais firme e melhor. Com frutas, legumes e verduras as beldades podem ter resultados surpreendentes e que ajudam as mulheres a se manterem sempre lindas de verdade. Os sucos contra a celulite são também antioxidantes
 
Água de coco, mamão papaia e acerola
Açaí, chá de cavalinha, laranja e couve
Chá de hibisco, abacaxi e hortelã
Manga, couve manteiga, água de coco e hortelã
Maçã, beterraba e aipo
Pepino, beterraba, maçã e cenoura
Água de coco, cenoura, manga e castanha do pará
Abacaxi, couve, hortelã, salsa e água de coco
Abacaxi, limão e gengibre
 
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21 outubro 2014

Pão de queijo de batata doce

Oi meus amores,

Hoje eu trouxe uma receita fit bem gostosinha e saudável... É um falso pão de queijo que na verdade é de batata doce rsrsrsr A receita e a foto é da Thais Ribas. Vale a pena fazer, ótima opção para café da manhã ou lanche e até enrolar a criançada para comer comida saudável. Eu já fiz em casa, mas esqueci de tirar foto;/ e realmente fica uma déli.

Vamos precisar de 100g de batata doce cozida e escorrida, 3 colheres de sopa de azeite, 1 ovo, 3 colheres de sopa de água quente, 3 colheres de polvilho azedo e 4 de polvilho doce, 1 colher bem cheia de farinha de arroz (eu substituir por trigo integral), sal a gosto e queijo ralado a gosto.
Na receita original ela fala em essência de queijo mas nem sei onde vende rsrsrs eu coloquei queijo coalho dentro. Um cubinho como recheio e acho que pode colocar qualquer queijo ou pedacinho de peito de peru ou presunto, atum...;) como também pode deixar sem queijo e fazer os pãezinhos sem recheio.
 
Para preparar... primeiro amassa bem a batata e mistura a água como um purê. Coloca o ovo e mistura bem. Em outra vasilha mistura os ingredientes secos e vai adicionando na mistura de batata com água e ovo até dar o ponto. Sova bem até desgrudar das mãos e da para fazer bolinhas. Aí é só fazer as bolinhas, se quiser rechear abre, coloca o cubinho e faz a bolinha de novo. Agora é só levar ao forno pré aquecido até ficar douradinho. Pode ser que alguma bolinha se abra, se o queijo por daqueles que derrete muito mas fica bom do mesmo jeito;) 


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Beijos


 

 

17 outubro 2014

Petisco para o fim de semana: Tempurá de camarão com molho Teriaki

Oi meus amores, hoje eu trouxe uma receita que já postei faz tempo mas resolvi repostar porque super combina com fim de semana e é uma déli, além do que pode ser servido como petisco, entrada, para incrementar uma salada e até servir como prato principal com acompanhamentos como massas, saladas, risotos.....

Sem enrolação vamos aos ingredientes!

Camarões (melhor que sejam grandes mas não deixem de fazer se só tiver pequeno rsrsr), panko (uma farinha especial de comida chinesa e japonesa, mas já se acha facilmente em supermercado. Caso não achem pode empanar com farinha de rosca, só não ficar tão crocante), limão, sal e pimenta do reino, ovos batidos, farinha de trigo, óleo, shoyo e açúcar.
Descasque os camarões e deixe o rabo, tempere-os com suco de limão, sal e pimenta do reino (não deixe muito tempo, pois o limão cozinha o camarão), arrume 3 pratos, um com ovo batido, um com trigo e outro com panko. Passe os camarões no ovo, no trigo, no ovo novamente e no panko. O panko não gruda bem então pressione para ficar mais grudadinho.
Aqueça o óleo, sempre numa panela funda para evitar que respingue. Para saber se está bem quente coloque um palito de fósforo dentro e espere o palito acender, retire-o e pode começar a fritura. Coloque os camarões com cuidado no óleo e espere dourar, vire para dourar dos dois lados. Escorra os camarões em papel toalha para não ficarem engordurados.
Para o molho eu coloquei para ferver shoyo com açúcar em fogo baixo por bastante tempo e ficou bem parecido com sabor do teriaki apesar de não ter engrossado;)
 
Se quiser pode fazer com legumes, frango, peixe que também fica uma déli.
É isso, espero que tenham gostado e não deixem de seguir nosso ig @aiquedeli lá além de saber quando tem post novo no blog ainda tem várias receitas rápidas e dicas para casa e cozinha no dia a dia.
 
Beijos e bom fim de semana. 

15 outubro 2014

DICA DA NUTRI AI QUE DÉLI: Antioxidantes x Radicais Livres

Oiiii, essa semana não atrasei a publicação da nossa nutri, deixando claro que quem atrasa sou eu viu, ela manda sempre super antecipado kkkk
 
Hoje nossa querida Adriana Resende nos trás informações sobre os antioxidantes e radicais livres, vilões da nossa beleza já que quando se fala nisso já penso em ficar velha. Da uma lidinha ai embaixo que ela da umas dicas bacanas do que devemos comer para se livrar desses tais radicais.
 



 
Antioxidantes X Radicais livres
 "Oi Pessoal! Hoje vou falar um pouco sobre um assunto muito interessante, pois nos ajuda a ter uma maior qualidade de vida, diminuindo riscos de doenças e prevenindo os sinais de envelhecimento. Os antioxidantes em combate aos radicais livres! Vamos entender melhor!
Os radicais livres são moléculas formadas constantemente em nosso organismo de diversas maneiras, desde a produção pelas células pelos próprios processos metabólicos ou por fatores externos como poluição, estresse, Raio-X, radiação ultravioleta, cigarro, álcool, aditivos químicos, conservantes e hormônios, presentes em alimentos, consumo de gorduras, e a própria atividade física.
Notamos que não temos como não produzir os radicais livres, que são prejudiciais por favorecer o envelhecimento, mau funcionamento do organismo e o aparecimento de doenças como câncer, cardiopatias, aterosclerose e outras, pois lesionam as células do nosso organismo.
Nesse caso o consumo dos antioxidantes é fundamental para prevenirmos as ações dos radicais livres. Uma alimentação equilibrada e rica nesses nutrientes pode agir impedindo a formação das moléculas, impedindo o ataque dos radicais livres evitando a formação de lesões em nossas células e ainda podem reparar as lesões caudadas pelos radicais removendo os danos e reconstituindo as células danificadas.
Os alimentos são nossa maior farmácia e neles encontramos as principais fontes de antioxidantes vindo das frutas, legumes e verduras.
 B-caroteno: presente em alimentos de cor amarela/laranja e vegetais verdes escuros, como mamão, cenoura, abóboras, mangas, pêssegos, espinafre, couve, chicória, agrião.
Vitamina C: presente principalmente em frutas cítricas como laranja, limão, abacaxi.
Vitamina E: presente em grãos e sementes oleaginosas, como gérmen de trigo, sementes de girassol, nozes, amêndoas, avelãs, e também encontrado em couve, abacate, alface, espinafre, carnes magras, laticínios e óleos vegetais.
Flavonoides: encontrado em sucos de uva e vinhos tintos, morangos, nozes e soja.
Catequinas: presente principalmente em chás, como o chá verde ou o chá preto.
Carotenoides e Vitamina A: Os carotenoides são encontrados em legumes e frutas de cor laranja/vermelhas. Os carotenoides são precedentes da vitamina A, encontrada nas mesmas fontes que os carotenoides e também em alimentos de origem animal.
Licopeno: Presente em alimentos avermelhados, como o tomate, melancia e goiaba.
Os antioxidantes têm funções específicas, e uma dieta variada é importante para a manutenção da saúde do nosso organismo. Um profissional capacitado poderá indicar as quantidades ideais de antioxidantes de forma individual e segura. Importante lembrar que a prevenção é a melhor alternativa, então que tal cuidar da sua saúde desde já?
Boa sorte e fiquem com Deus!
Adriana Resende."

 

14 outubro 2014

Espaguetti de abobrinha com camarões e palmito

Oi gente, hoje eu trouxe uma receitinha ultra mega top, saudável, levinha e muito déli!!!
 
Peguei essa receita de um restaurante de são paulo já faz tempo e acabei esquecendo de dividir com vocês e hoje procurando nos meus arquivos achei-a rsrsrsr
 
Sem enroladas porque para variar estou correndo feito louca. Vou dar uma porção para duas pessoas tá?! caso queiram fazer para mais pessoas é só aumentar os ingredientes proporcionalmente.
 
Vamos precisar de 2 tomates picadinhos, 16  camarões sem casca, 2 xícaras de palmito picado, 1 abobrinha grande ou duas (a quantidade de abobrinha varia de acordo com a porção que pretende servir já que ela vai ser o "espaguete"), 2 dentes de alho amassados, sal, pimenta do reino, ervas e azeite a gosto. fique a vontade para temperar como quiser.
*A abobrinha pode ser substituída por cenoura ou pupunha.

 O preparo é bem simples corte a abobrinha em tiras finas com casca e tudo, um ralador ou descascador de legumes ajuda muito, deixei o mais semelhante possível a um espaguete e reserve. Numa panela refogue os camarões com alho e azeite e acrescente tomate e palmito. Mexa tudo e em seguida coloque as abobrinhas em tiras e os temperinhos, gosto de colocar além do sal e pimenta do reino, orégano ou ervas finas. Deixe no fogo por três minutos mexendo sempre para unir os sabores e cozinhar um pouco a abobrinha  e sirva imediatamente para a abobrinha não juntar muita água ou ficar muito mole. Fica uma déli se colocar umas colheradas de creme de ricota ou requeijão light e salpicar parmesão heheheh



Espero que tenham gostado e não deixem de seguir nosso ig @aiquedeli e ficar por dentro de todas as dicas.
Quem quiser fazer com macarrão normal também fica uma déli;)
 
Bju e amanhã tem dica da nutri aqui.
 

10 outubro 2014

DICA DA NUTRI AI QUE DÉLI: Benefícios do chá

A dica da nutri essa semana chegou atrasada, como sempre posto na quarta mas não deu e para não deixar vocês sem informação, estou postando hoje;)


 
Nossa nutri querida Adriana Resende, hoje fala sobre os beneficios do chá, eu particularmente amooooo chá e acho que me ajuda muito na digestão.
 
Espero que gostem do post de hoje e semana que vem tem um texto massa sobre antioxidantes, fica ligado!
* Desculpa mas teve parte do texto que não entrou a fonte do blog;/
 
 
 
BENEFÍCIOS DOS CHÁS
"Olá! São inúmeros chás existentes e os benefícios realmente existem. Para tirar as dúvidas de como utilizá-los, vamos falar um pouquinho dos mais conhecidos.
Para obter seus benefícios, o modo de preparo é fundamental. Iniciada a fervura da água, desligue o fogo, daí acrescente duas colheres de sopa para um litro ou duas colheres de chá para 250 ml, abafe por três a cinco minutos e coe. Você pode armazenar na geladeira ou em garrafa térmica, mas não reaqueça a bebida pois elas perderão boa parte de suas propriedades.
E vamos as suas propriedades!
Chá verde
Muito conhecido e bastante utilizado. Por fortalecer o sistema imunológico, evita determinadas doenças. Ajuda a controlar os níveis de colesterol, prevenindo doenças cardiovasculares. É desintoxicante. Ainda tem vários princípios ativos que ajudam na prevenção do câncer. Também tem ação termogênica, ou seja, ajuda na queima de gorduras por acelerar o metabolismo.

Capim cidreira
Auxilia na digestão e tem ação calmante. Alivia os gases.
Camomila
Ação calmante, combate a ansiedade e
insônia e tem sido muito usada para aliviar a enxaqueca. Muito indicado no período da TPM, já que ajuda a amenizar cólicas, além da ação calmante.
Hortelã
É antiparasita e antifúngico, ou seja, ajuda a matar bactérias ruins, principalmente do intestino, alivia os gases. Melhorar a digestão e combate a azia.
Alecrim
Ação digestiva, ótimo para controle de peso, pois aumenta a sensação de saciedade. Têm ações antipasmódica e anti-inflamatória, boas para cólica renal e menstrual, ação antifúngica e desintoxicante.
Erva doce
Auxilia na digestão, é relaxante, combate cólicas e gases. 
Chá mate
Tem ação termogênica e antioxidante, acelera o metabolismo e evita o envelhecimento precoce. Os hipertensos e portadores de gastrite precisam ter cuidado pois é muito rico em cafeína. 
Chá de canela
Auxilia no controle de
diabetes por ajudar na redução da glicemia, regulando o açúcar no sangue. Diminui a vontade de comer doces e melhora a circulação. Ajuda no controle do colesterol e é rica em antioxidantes. 
Chá de hibisco
Ajuda no controle do colesterol e é muito diurético, funciona como eliminador de toxinas no organismo. Auxilia na perda de gordura e pode ser uma boa opção para hipertensos, porque tem menos cafeína que o chá verde, mas benefícios semelhantes. 
Chá de gengibre
O gengibre é um dos melhores anti-inflamatório que temos na natureza, também atua no sistema digestivo contra cólicas e gases e ajuda no combate à celulite. Combater enjoos e náuseas, principalmente em
gestantes, que não podem usar muitos remédios durante a fase da gestação.  
Maracujá
Ajuda a acalmar os nervos, combate a ansiedade, estresse, insônia, irritação e agitação.  
Maçã
Também tem ação calmante e ajuda na digestão, além de ser diurética, com efeito laxante.  
Lembrando que o uso dos chás não dispensa a alimentação saudável e a prática de atividade física. Um Nutricionista pode ajudar a incluí-los de maneira segura na sua alimentação. Também é importante lembrar que se deve evitar tomar os chás após as principais refeições, pois eles podem inibir a absorção de alguns nutrientes.
E viva a natureza!
Fiquem com Deus, Adriana Resende."

07 outubro 2014

Mousse de morango light, diet e protéico

Oi meus amores, hoje eu trouxe um docinho para vocês, mas um docinho para comer sem culpa.
Na verdade são duas opções de receitas, uma light e uma incrementada com proteina. Ótimo para um lanche ou pós treino.
 
Para a versão light vamos precisar de: 2 xícaras de morangos lavados e sem folhas, 1 gelatina light, sabor morango, 2 copos de iogurte desnatado, 1 copo de água quente.
 
O preparo é super simples, só dissolver a gelatina na água quente e depois misturar todos os ingredientes no liquidificador. Se quiser pode colocar uns pedacinhos de morango depois do creme batido. Leva a geladeira por 2hs e está pronto para servir.
 
A opção protéica também é bem simples porém muda os ingredientes, 300 gr de cottage, meia xícara de leite desnatado ou sem lactose, meia xícara de aguá quente, 1 pcte de gelatina de morango (pode ser diet ou light se preferir), 1 scoop de whey de morango ou baunilha, 9 morangos. O preparo é igual o anterior. Só dissolver a gelatina e depois bater tudo no liquidificador.
 
Podem variar a fruta e a gelatina como também fazer em camadas, por exemplo metade de um pote coloca de morango, espera gelar e coloca a outra metade de maracujá. Em tacinhas fica lindo metade, metade pelo colorido.



Espero que gostem e não deixem de seguir nosso ig @aiquedeli

06 outubro 2014

Ovos rechados com atum

Oi meus amores, desculpa eu to meio sumida mas é que o Ai que déli, serviço de encomendas está tomando todo meu tempo. Aproveitando o assunto, não deixem de seguir o ig @aiquedeli e ficar por dentro de tudo.
 
Hoje eu trouxe uma receita super hiper mega fácil de fazer e ótima opção para incrementar uma saladinha e manter a dieta. Os ovos cozidos podem ser recheados com o que você quiser, pode gratinar também, comer como acompanhamento, comer sozinho ou numa saladinha como eu mostro na foto.
 
Sem enrolação, vamos ao preparo;)
Para cada pessoa você calcula um ou dois ovos ok?! Vou dar as quantidades para 6 ovos mas pode fracionar e fazer até com um.
 
6 ovos cozidos, 1 lata de atum ou sardinha em água, meia xícara de maionese light ou creme de ricota, 1 batata cozida e amassada (pode ser outros legumes de sua preferência) e temperinhos como sal, pimenta do reino, salsinha, cebolinha, orégano, azeite....
Na salada tem folhas, tomate e pimenta dedo de moça sem semente. Uma cenourinha e beterraba ralada também ficaria ótimo e daria um colorido a mais na salada.
 
O preparo é super simples, basta fazer um patezinho com todos os ingredientes, você pode usar ou não a gema, fica uma déli com a gema mas tem gente que diz que não faz bem por isso dou a opção de descarta-la.
Então, cortou o ovo no meio e reserva. Mistura a batata amassadinha com atum, maionese ou creme de ricota, gema (ou não), tempera e volta essa mistura para o lugar da gema, deixando alto como uma bolinha de sorvete rsrsrs. Aí é só regar com azeite e compor sua salada.
Se quiser pode colocar um queijinho e levar no forno para gratinar.
 


Como disse lá encima, você pode variar a batata por cenoura, beterraba, chuchu, jerimum... como também o atum ou sardinha por presunto, peito de peru, frango desfiado....
 
Espero que gostem e não deixem de seguir o ig.
Bju e ótima semana 

01 outubro 2014

DICA DA NUTRI AI QUE DÉLI: Alimentação no verão

Oi gentemmmm, hoje é dia de dica da nutri Adriana Resende, que toda semana tras textos maravilhosos e cheio de informações preciosas para mantermos uma vida saudável.

Hoje ela vem falar sobre a alimentação no verão, para quem não entrou na linha o ano todo pelo menos com essas dicas da para não se perder durante a estação rsrsrs

A minha dica vai no final do texto com um link com receitas de sucos e sanduíches que vocês podem preparar em refeições leves e refrescantes para servir em casa, levar a praia....



Alimentação no verão

 "Nossa terrinha é cheia de maravilhas e uma delas é nosso clima e praias e estamos bem perto de uma época maravilhosa do ano: O verão!
Pensando em escrever algo de interessante para vocês, me veio a ideia de falar um pouco sobre a alimentação e os cuidados que devemos ter com a nossa dieta nesse período.
O sol é muito bem-vindo e nos traz inúmeros benefícios, porém ele pode ser prejudicial quando a exposição se faz de maneira errada e sem os cuidados necessários.
Nossa alimentação, aliada a esses cuidados, ajudam a aproveitarmos esses benefícios e prevenir os efeitos nocivos.
Como nessa estação estamos mais propícios a mostrar mais o corpo, isso estimula ao início de um programa alimentar adequado e à práticas de atividade física.
O ideal é uma alimentação balanceada, leve, saudável, refrescante, rica em frutas, verduras e legumes e sem esquecer da hidratação, onde seu cuidado deve ser redobrado.
Então escolha uma atividade física que te estimule e dê prazer e alie à essas dicas abaixo e isso te ajudará a dar os primeiros passos para uma mudança importante de estilo de vida:
 - Aumente o consumo de líquidos para facilitar sua hidratação, consuma pelo menos dois litros de água por dia e líquidos leves como sucos de frutas, chás gelados, água de coco. Cuidado com bebidas diuréticas para não desidratar.
- As frutas são ótimas como opções de lanches pois são práticas de levar e além de ricas em líquidos, são ricas em vitaminas antioxidantes que combatem os efeitos nocivos do sol.
- Fracione as refeições, diminuindo as quantidades e comendo várias vezes no dia.
- Você não precisa sair da mesa se sentindo “cheio”, isso dificulta sua digestão e favorece o ganho de peso.
- Prefira assados, grelhados e cozidos, evite frituras e empanados.
- Evite excesso de açúcares, doces e guloseimas.
- Fuja das maioneses, molhos e queijos gordurosos.
- Na necessidade de uma sobremesa, substitua as ricas em gorduras pelas mais leves como picolés de fruta.
Uma dica importante sobre a hidratação: Não devemos sentir sede para beber água, quando isso acontece já é nosso corpo sinalizando um início de desidratação e no verão esse cuidado deve ser dobrado, visto que a temperatura elevada nos faz suar mais, perdendo água, vitaminas e sais minerais. Pois isso, lá em cima, orientei o maior consumo de frutas, legumes e verduras, pois esses alimentos repõem essas possíveis perdas.
Cuidado com os alimentos vendidos em praia. Não temos garantia da preparação e conservação adequadas, podendo contribuir para uma contaminação por bactérias. Além disso os alimentos normalmente são bem calóricos: sanduíches com maioneses e molhos, frituras (coxinhas, pastéis), caldinhos.
Uma boa opção são os sucos de frutas e a água de coco, que além de alimentar também hidratam.
Aproveitar essa época do ano é maravilhoso, principalmente com os cuidados necessários, onde garantimos os benefícios e evitamos problemas imediatos e futuros.
A alimentação saudável não é um mistério, é possível um programa alimentar adequado e eu garanto, ao colocar seu biquíni e chegar a praia, todos a sua volta notarão os benefícios dessa mudança.
Boa sorte e bom verão!
Fiquem com Deus, Adriana Resende"

Como prometido os links com receitas de sucos e sanduíches
suco verde
sucos
recheios de sanduíches

Beijos e até amanhã