01 dezembro 2014

Dica da nutri Ai que Déli: Como diminuir as calorias da sua alimentação.

Oiiiii meus amores, nossa querida Adriana Resende essa semana caprichou e trouxe um texto muito legal e cheeeio de dicas práticas para podermos diminuir as calorias na alimentação do dia a dia. E quem não quer diminuir as calorias das resfeições né?!
 
Pois bem, lápis e caderno para anotar tudo e começar a praticar agora mesmo.
 



Dicas para diminuir as calorias da sua alimentação
"Olá pessoal!Hoje estarei escrevendo dicas práticas para diminuir as calorias da sua alimentação.

Açúcar:- Substitua o açúcar refinado pelo mascavo, se você não conseguir se acostumar fácil, tente o demerara. Os diabéticos devem utilizar adoçantes.- Se fizer um doce utilizando açúcar, dê preferência ao mascavo, ou tente usar mel de abelha, porque, apesar de ter muita caloria, este é mais nutritivo que o açúcar refinado, pelo seu teor em vitaminas e minerais.- Usar cacau no lugar de chocolate comum ou light.
 
Laticínios:
- Procure optar pelo leite desnatado, iogurte light ou desnatados. Eles contêm menor teor de gordura.- Cuidado com os sorvetes cremosos: seu teor de gordura costuma ser elevado (mesmo os light).- Alguns queijos gordos (brie, camembert) podem conter quase tanta gordura quanto à manteiga.
Carnes e ovos (fontes de proteínas):
- Escolha sempre carnes magras e, no caso das aves, retire a pele.
- Coma peixes com mais frequência, pois a gordura neles contida é de melhor qualidade do que a das outras carnes.
- Dê preferência às preparações assadas, cozidas, grelhadas ou ensopadas no lugar das frituras.
- Asse hambúrguer, nugetts, almôndegas e kibes no forno convencional ou de microondas.
Frutas, verduras e legumes:- Ao invés de fritar, asse as batatas congeladas, cenoura e moranga no forno convencional.- Coma várias porções deste grupo/dia (em torno de 5 porções).- Rico em fibras, vitaminas e minerais.- Baixo valor calórico.- Proporciona saciedade.- Poucas restrições em dietas especiais.
Grãos e cereais (base da alimentação):
- Varie os tipos de feijões (preto, branco, mulatinho, manteiga, fradinho).
- Prepare o feijão bem temperado, mas evite adicionar a ele carnes gordas.
- Cozinhe o feijão com legumes. Lembre-se que grande parte das calorias é do óleo, molhos e carnes.
- Dê preferência para os cereais integrais (ex. massa, arroz, aveia, farinhas, farofas, etc).
- Para o macarrão não grudar sem óleo, mexa de tempo em tempo, enquanto cozinha.
Estes alimentos fornecem altas calorias e poucos nutrientes. Coma-os eventualmente:- Alimentos ricos em gordura: margarina, a manteiga, óleos, molhos de salada, maionese, creme de leite, bolos, pudins, sorvetes, etc.- Molhos ricos em gordura: banha, bacon, creme de leite, queijos, etc. - Alimentos ricos em açúcares: Bebidas e doces.- Alimentos ricos tanto em gordura como açúcar: chocolate, biscoitos, sorvetes, etc.
Estes alimentos são boa fonte de proteínas, vitaminas e gordura, mas sempre que possível opte pelos lights ou desnatados:
- Leite, queijo, iogurte, (não inclui a manteiga), creme de leite, etc.
Método mais saudável de “fritar”:Coloque uma pequena quantidade de água numa panela de teflon e aqueça até quase ferver. Adicione o alimento que deseja fritar. Vá mexendo para não grudar. O alimento ficará saboroso e sem fritura!
Não esqueça de procurar um profissional para te orientar de maneira personalizada.
Ser saudável é ser feliz!
Fiquem com Deus, Adriana Resende"

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