20 novembro 2015

Pastel assado no forno

Oiiiiiiii genteeemmmmmm,

3557 anos que não posto nada, a correria do Ai que déli (serviço de encomenda) não me deixa mais alimentar o blog, porém hoje resolvi entrar e para minha surpresa... Mês passado 20mil acessos, mesmo com tanto tempo sem atualizar ainda tem muita gente que vem aqui, então prometooooo que pelo menos uma vez na semana eu vou postar.
E quem ainda não segue o insta, segue lá que atualizo o dia todo.

Hoje eu trouxe uma receita ridícula de fazer rsrsr mas uma déli e perfeita para matar aquela vontade de pastel sem ter que fazer imerso em óleo. E da pra fazer no fim de semana para um lanchinho diferente.

Vamos lá.... vocês vão precisar de:

Massa pronta  de pastel (daquelas de fazer pastel frito mesmo), usei a de rolo mas pode ser a quadrada ou redondinha.
Gema batida para untar e deixar douradinho
Azeite para untar a forma e não grudar

Recheio
O recheio pode ficar a seu critério, esse foi de pizza.
Usamos fatias de queijo muçarela, presunto, tomate picadinho, sal, pimenta do reino e orégano.

O preparo é super simples, basta untar a forma com azeite para o pastel não grudar (não untei e grudou tudo abafa kkk). Abri a massa no tamanho que quiser e coloca no centro o recheio, lembrando de deixar as bordas livres para dobrar e ficar bem fechadinho, se não vai vazar recheio. Colocamos em camadas, queijo, presunto, tomate, temperamos com sal, pimenta e orégano.
Molha as bordas para grudar melhor e fecha, vai dobrando como da pra ver na foto. Passa gema batida nele todo para ficar bem douradinho e leva ao forno pré aquecido, 180 graus até que fique bem dourado.








Agora é servir inteiro ou em pedaços e esperar os elogios ;) 
Fica uma déli com carne moida, ovo e azeitona também. 

Beijos e até breve.